がんの患者サロンで背中を押され、夢だったオーナーシェフになることを決意
仕事人間の時は気付けなかった健康の大切さ。がんに罹患して変化した私の人生観
合言葉は「ピンチはチャンス」社団法人設立に執筆活動、新しいチャレンジで人生を楽しみたい
脳腫瘍患者・キッチンカーシェフ・2児の父、3つの顔を持つわたし
自分の体との付き合い方を理解。食生活を気にし出したことで排便のサイクルも読めるようになり週3勤務を開始
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